随着季节的变换，丹东的美食文化也在不断地发展和变化，一月份，丹东的美食界又有哪些新的热门菜品推荐呢？让我们一同探寻丹东的美食之旅。

丹东烤海鲜

丹东地处辽东半岛的东南部，拥有得天独厚的海洋资源，一月份的丹东，海鲜种类丰富，新鲜美味，烤海鲜是丹东的特色美食之一，也是当下的热门推荐，烤海鲜的种类繁多，包括螃蟹、虾、海螺等，烤制过程中，海鲜的鲜美与炭火的热力完美结合，让人回味无穷。

丹东酸菜炖肉

丹东酸菜炖肉是丹东的传统美食之一，也是当下的热门推荐，这道菜以酸菜和猪肉为主要原料，经过炖煮，肉质鲜嫩，酸菜爽口，这道菜的特点是口感鲜美，营养丰富，深受当地人的喜爱。

丹东冷面

丹东冷面是丹东的特色小吃之一，也是当地的热门美食，冷面以其独特的口感和鲜美的味道而闻名，冷面的面条筋道有弹性，汤料丰富，配料独特，在寒冷的冬季，一碗热腾腾的丹东冷面，让人倍感温暖。

丹东熏鸡

丹东熏鸡是丹东的特色美食之一，也是当地的热门推荐，熏鸡以其独特的制作工艺和口感而闻名，熏鸡选用当地的优质鸡肉，经过腌制、熏制等工序，鸡肉鲜嫩多汁，口感醇厚。

丹东炖鱼

丹东的鱼类资源丰富，因此炖鱼也是丹东的特色美食之一，炖鱼的种类繁多，包括炖鲤鱼、炖鲢鱼等，炖鱼的过程中，鱼肉的鲜美与调料的香味完美结合，让人食欲大开。

丹东拉皮

拉皮是丹东的特色小吃之一，也是当地的热门美食，拉皮以其独特的制作工艺和口感而闻名，拉皮选用优质的淀粉为原料，经过多次搅拌、蒸煮等工序，制作出筋道有弹性的拉皮，搭配鲜美的调料，让人回味无穷。

丹东铜火锅

丹东铜火锅是丹东的特色美食之一，也是冬季的热门推荐，铜火锅选用优质的铜制锅具，将各种食材放入锅中煮熟，铜火锅的优点是导热性好，能够保持食材的原汁原味，在寒冷的冬季，一锅热腾腾的铜火锅，让人倍感温暖。

丹东煎饼

丹东煎饼是丹东的特色小吃之一，也是当地的热门美食，煎饼以面粉为主要原料，加入各种配料制作而成，煎饼的口感酥脆，味道香甜，在早餐时分，一块热腾腾的煎饼，让人倍感温馨。

丹东拌饭

丹东拌饭是丹东的特色美食之一，也是当地的热门推荐，拌饭的主要原料包括米饭、蔬菜、肉类等，经过特殊的烹饪工艺，米饭与各种食材完美融合，口感丰富，味道美味。

丹东的美食文化丰富多彩，各种特色菜品和美食小吃让人流连忘返，在一月份的丹东，你可以品尝到各种新鲜美味的海鲜、传统美味的炖菜、独特口感的小吃等，来到丹东，不妨品尝一下当地的热门菜品和美食小吃，感受丹东的美食文化魅力。